고지혈, 콜레스테롤 낮추는 음식

 

 

콜레스테롤을 낮추는 음식

안녕하세요. 마음관리입니다. 건강한 신체에 건강한 정신이 깃든다는 옛말이 있죠. 바쁜 현대인에게 스트레스가 가장 큰 질병의 원인이긴 하지만, 그 스트레스로 인한 폭식으로 비만이 더 큰 적이 되기도 합니다. 

현대인들의 가장 큰 고민 중 하나가 체중관리입니다. 물론 외형적인 아름다움 때문이기도 하지만 건강 때문이기도 합니다. 그중에서도 건강검진만 받으면 나오는 이 콜레스테롤(고지혈증)에 대해 알아보겠습니다. 

 

콜레스테롤 낮추는 음식

 

 

콜레스테롤이란? 

우리에게 중요한 것은 학문적인 내용이 아니니 간단하게 정리하겠습니다. 

콜레스테롤은 동물의 세포의 막을 형성하는 필수적인 성분으로, 모든 동물의 생존에 필수적입니다.

한마디로 세포막을 만드는 성분입니다. 그래서 모든 동물들은 콜레스테롤를 만들어 냅니다. 

다시 말해 동물성 식품을 먹으면 콜레스테롤를 섭취하는 것과 같다는 것입니다. 

 

이에 비해, 식물은 동물의 콜레스테롤 같은 역할을 피토스테롤이 있습니다. 

이 피토스테롤이 콜레스테롤의 흡수를 감소 시킴니다. 

 

결론 : 동물성 음식을 줄이고, 식물성 음식을 먹으면 콜레스테롤이 낮춰집니다. 

그럼, 콜레스테롤를 낮추는 음식은?

1. 채소류 - 채소즙보다 생채소나 나물이 좋습니다. 즙의 형태보다는 원형 그대로의 식품을 섭취할때 콜레스테롤 수치를 낮추는데 더 좋은 효과를 발휘한다고 합니다. 

 

콜레스테롤 낮추는 음식- 채소류

 

2. 해조류 (김, 미역 등) - 해조류가 몸에 좋다는 건 다들 알고 있었는데, 콜레스테롤를 낮추는 효과도 있다고 합니다. 조미된 김보다는 시장에서 파는 조미되지 않은 김이 효과가 더 좋다고 합니다. 

 

콜레스테롤를 낮추는 음식-해조류

 

3. 과일류 - 과일주스 보다 생과일이 좋습니다. 채소류를 섭취할 때와 마찬가지로 주스 형태보다는 원형 그대로의 과일의 형태로 섭취해야 비타민과 그외 효소들의 섭취 효과가 좋아 짐니다. 

 

콜레스테롤를 낮추는 음식 - 과일류

 

 

4. 잡곡류 - 흰밥보다 잡곡밥이 좋습니다. 흰밥은 콜레스테롤 뿐만 아니라 혈당 수치를 급격히 올리는 것으로 알려져 있습니다. 여러가지 잡곡을 섞은 밥이 영양적으로나 체중관리 하는데 더 효과 적입니다. 

 

콜레스테롤를 낮추는 음식 - 잡곡류

 

5. 콩류 - 식물성 단백질의 거의 대부분은 콩에서 비롯 됩니다. 콜레스테롤을 관리하기 위해 동물성 단백질을 멀리하고, 식물성 단백질인 콩류, 혹은 두부등을 먹는 것이 체중관리에 좋습니다. 

 

콜레스테롤를 낮추는 음식 - 콩류

 

 

물론, 이렇게 콜레스테롤에 좋다는 음식만 먹을 수는 없습니다. 그래서 보조제 등이 있습니다.

 

※ 콜레스테롤를 낮추는 운동방법

- 콜레스테롤를 낮추는 음식을 섭취하면서 운동을 병행하면 도움이 많이 됩니다.

: 한 주에 2,000칼로리 이상 소비하는 운동을 지속적으로 하면 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다.

- 몸의 큰 근육들을 사용하는 운동이 효과 적입니다.

속보, 자전거 타기, 수영, 가벼운 조깅 등 유산소 운동이 좋습니다.

반면, 근력운동은 무산소 운동이 주이기 때문에 콜레스테롤 수치를 낮추는 것과는 크게 영향이 없습니다. 

 

개인적으로 이번 건강검진에서 콜레스테롤 수치가 조금 높게 나와서 관리하고 있습니다. 건강에는 왕도가 없다는 말이 있습니다. 저도 채소위주의 식사와 유산소 운동을 병행하고 있습니다. 참고하셔서 건강관리 하세요.